МЕНЮ

Дорогие гости! Примите наше сердечное приглашение посетить наш ресторан и насладиться трапезой в спокойном уединении ресторана изысканной кухни «Советъ в Филях».

Отведайте традиционные и авторские блюда, которые мы готовим от всей русской души! Также у нас Вы найдете множество сортов превосходного импортного разливного пива, ароматного, пенного живительного напитка! А для самых маленьких Гостей мы придумали вкусное, питательное и очень веселое Детское меню!

Холодные закуски

Горячие закуски

Салаты

Киноа, помидоры, огурцы, авокадо, руккола, масло оливковое.
Фасоль красная, св.кинза, перец чили, помидоры, лук красный, оливковое масло.
Микс салат корн, руккола, романо, мини картофель, авокадо, помидор, язык говяжий, соус песто, зернистая горчица, яйцо.
Норвежский лосось, св.огурец, жареный лук, св.морковь, перец чили, кунжут, св.кинза, соевый соус, уксус мицукан.
Жареные баклажаны, свежие помидоры, вяленые помидоры черри, зелёный лук, кинза, сметана, соус из сосновых шишек и филе говяжей вырезки.
Медальоны из говяжей вырезки, кабачки, болг. перец, лук, баклажан, стручковая фасоль, пряный томатный соус, кунжут, св.кинза.
Шейки раковые, язык отв, перепелка, каперсы, огурцы, салат романо, яйцо.

Супы

Классический борщ приготовленый на гов.бульоне подаётся с домашним салом, зеленью, сметаной, бородинскими тостами и телятиной.

Паста

Пельмени

Рыба

Птица

Мясо

Говяжьи щёки томлёные при низкой температуре с сельдереем, морковь, чеснок, лук, прованские травы в красном вине, подаются с картофельным пюре.
Маринованная в специях и томлёная при низкой температуре 48 часов подаётся с квашеной домашней капустой.
Томлённая при низкой температуре в прованских травах, и запечёного мини картофеля с чесноком и соусом из помидоров черри.

Блюда на углях

Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и домашней аджикой.
Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и домашней аджикой.
Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и домашней аджикой.
Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и домашней аджикой.
Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и домашней аджикой.
Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и домашней аджикой.
Подается на домашнем лаваше с маринованным луком и домашней аджикой.

Гарниры

Соусы

Хлеб

Десерты

Ваниль, шоколад, клубника, бельгийское печенье.
Тонкие домашние блинчики завёрнутые в шоколадный крем на основе взбитых сливок и шоколада.

Разливное пиво

Германия. Светлое пиво низового брожения. Аромат солодово-хмелевой. Вкус хмелевой. Плотность 11,4-11,6%. Алкоголь 4,8%
Чехия. Ярко выраженный солодовый аромат с цитрусовым тоном. Плотность: 12 %, алкоголь: 5 %
Чешский темный лагер. Во вкусе букет мягкого прожаренного солода, шоколада, кофе и лесных ягод. Плотность 12%, алкоголь 5,1%
Светлое Германия. Обладает сладковатой пряностью пивного сусла, горечью хмеля тонким цветочным ароматом. Плотность: 11.7 %, алкоголь: 5.2 %
Нефильтрованный эль верхового брожения. Плотность 12%, алкоголь 5%.
Темное Англия. Слегка сладковатый вкус с нотами ржаного хлеба и темного шоколада. Плотность 11,3%, алкоголь 5%.
Светлое крафтовое. Золотисто янтарный цвет. Обладает горечью хмеля с цветочной сладостью. Плотность 14%, алкоголь 5,9%.
Cветлое Бельгия. Светлый эль верхового брожения, с густой структурой и характерным насыщенным вкусом. Плотность 15,6%, алкоголь 5,4%
Ирландия. Лагер светло-золотистого цвета с деликатным солодовым ароматом. Плотность 11,5%, Алкоголь 5%.
Чехия. Темный лагер характеризуется терпким вкусом с нотками жженой карамели. Плотность 11,7%. Алкоголь 4,7%.
Бельгия. Экзотическое пиво с добавлением свежих соков ананаса, персика, яблока, лайма, а также ароматных листьев базилика. Плотность 10%, Алкоголь 3,8%.

Пивное меню

Вино

Белое сухое.Италия
Красное сухое.Италия
Белое п/сух. ЮАР
Белое сухое. Италия
Белое сухое. Чили. 2014г.
Красное сухое. Франция
красное п/сухое. ЮАР
Красное, п/сл. Грузия
Красное, сухое. Грузия
Красное сухое.Италия
Белое сладкое. Италия
Белое сухое. Италия
Белое п/сладкое. Италия
Розовое п/сладкое. Италия
Белое/красное п/сл Грузия.

Алкоголь

Вермут
Вермут
Дижестив
Дижестив
Текилла
Граппа
Джин
Ром
Ликёр
Ликёр
Ликёр
Ликёр
Ликёр
Ликёр
Ликёр

Крепкий алкоголь

Виски. Односолодовый, 12 лет Шотландия.
Виски. 12 лет Шотландия.
Виски. Шотландия.
Водка.
Водка.
Водка.
Водка.
Водка.
Коньяк. Франция.
Коньяк. Франция.
Виски. Шотландия.
Виски. Ирландия.
Виски. Тэннесси.
Коньяк. Армения
Коньяк. Армения.
Коньяк. Грузия.
Коньяк. Франция.

Коктейли

Ром белый, ликер кокосовый, сок ананасовый, сливки.
Текила серебряная, ликер апельсиновый, сок лимона.
Ром белый, сахарный сироп, содовая, мята, лайм. 250 мл
Калуа, бейлиз, куантро.
Сахарный сироп, лайм, мята, содовая.
Водка, ром, текила, джин, апельсиновый ликер, сок лимона, кола.

Безалкогольные напитки

Лимонад. Лайм, мята, сироп сахарный, лайм фреш, содовая.
Лимонад. Лимон, сироп сахарный, лимонный фреш, мята, содовая.
Молочный коктейль.
Молочный коктейль.
Молочный коктейль.
Молочный коктейль.
Молочный коктейль.
Молочный коктейль.

Соки

Свежевыжатый сок.
Свежевыжатый сок.
Свежевыжатый сок.
Свежевыжатый сок.
Свежевыжатый сок.
Свежевыжатый сок.
Апельсиновый, томатный, вишневый, персиковый, яблочный, ананасовый.

Холодные напитки

Горячие напитки

Облепиха, мед, лимон, яблочный сок.
Сухое красное вино, мед, апельсин, яблоко, специи.
Чай ассам, ром белый, мед, специи.

Чай

Кофе

Японская кухня

майонез, огурец, мясо краба, авокадо
угорь, огурец, авокадо, сливочный сыр
лосось копч., огурец, лук зеленый, укроп, сыр сливочный
лосось, тобико, сыр сливочный
салат листовой, перец, огурец, авокадо, морковь, редис
лосось, огурец, сыр сливочный
угорь, огурец, сыр сливочный
креветка, майонез, огурец, авокадо
Темпура ролл (горячий)
Темпура ролл (горячий)
Роллы: калифорния с креветкой, канада, калифорния темпура, филадельфия темпура. Cуши: спайс угорь 3шт, спайс лосось 3 шт.

Фуршетное

куриное филе, овощи
с соусом гуакамоле
с спайс соусом